2024年4月19日上午，貴州奇墾農業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司董事長(cháng)劉學(xué)強一行赴貴州大學(xué)農科院與張福平教授等專(zhuān)家就赤水烏骨雞發(fā)展現狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展及雙方合作模式等進(jìn)行了深度交流。

  赤水烏骨雞，源自貴州省赤水市，是一種具有獨特遺傳特性的地方品種。其顯著(zhù)特征為羽毛黑亮、骨骼烏黑、皮薄肉嫩、營(yíng)養豐富，被譽(yù)為“黑寶石”般的珍禽。赤水烏骨雞不僅肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養豐富，且具有滋補養生、提高免疫力等藥用價(jià)值，深受消費者喜愛(ài)。

  隨著(zhù)現代化進(jìn)程的加快，赤水烏骨雞面臨著(zhù)種群數量減少、遺傳資源流失等嚴峻問(wèn)題。為保護這一珍稀品種，奇墾農業(yè)公司積極致力于開(kāi)展保種育種工作，與貴州大學(xué)聯(lián)合，建立保種場(chǎng)、制定選育標準、推廣科學(xué)養殖技術(shù)等措施，努力恢復和擴大赤水烏骨雞的種群規模。

  奇墾農業(yè)公司與貴州大學(xué)農科院一直以來(lái)保持長(cháng)期穩定的合作關(guān)系和機制。雙方通過(guò)簽訂合作協(xié)議、成立聯(lián)合實(shí)驗室等方式，由貴州大學(xué)農科院提供技術(shù)支持，通過(guò)基因測序、遺傳育種等手段不斷優(yōu)化赤水烏骨雞的品種特性，提高其生長(cháng)速度、抗病能力和肉質(zhì)品質(zhì)。同時(shí)還針對赤水烏骨雞的飼養管理、疫病防控等方面提供技術(shù)指導，確保養殖過(guò)程的科學(xué)性和高效性。由奇墾農業(yè)公司對赤水烏骨雞的產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行全面整合，從種雞選育、飼料研發(fā)、養殖管理到產(chǎn)品加工、銷(xiāo)售推廣，奇墾農業(yè)公司形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，確保了赤水烏骨雞的品質(zhì)和供應穩定性。

  在養殖模式上，奇墾農業(yè)與農科院共同探索出了一種新型的生態(tài)養殖模式。結合現代養殖技術(shù)和傳統養殖經(jīng)驗，通過(guò)采用林下養殖、循環(huán)利用等方式，有效降低了養殖成本，提高了養殖效益同時(shí)也保護了生態(tài)環(huán)境。

  通過(guò)奇墾農業(yè)公司與貴州大學(xué)農科院的聯(lián)合努力，赤水烏骨雞產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，取得了顯著(zhù)的社會(huì )經(jīng)濟效益。一方面，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為當地農民提供了就業(yè)機會(huì )和增收途徑，促進(jìn)了農村經(jīng)濟的發(fā)展，另一方面，赤水烏骨雞作為一種特色農產(chǎn)品，豐富了市場(chǎng)供應，滿(mǎn)足了消費者的多元化需求。同時(shí)，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，如飼料生產(chǎn)、食品加工等，進(jìn)一步推動(dòng)了區域經(jīng)濟的繁榮和發(fā)展。